Flavia Auler

Nutricionista (UFSC), Especialista em Terapia Nutricional (IMEN), Especialista em Nutrição Clínica (ASBRAN), Especialista em Nutrição Esportiva (ICM), Mestre em Alimentos e Nutrição (UNICAMP), Doutora em Ciências da Saúde (UEM), com aperfeiçoamento na Universidade de Coimbra. Ministra aulas na graduação e na pós graduação desde 2001, orienta TCC desde 2001 e PIBIC desde 2008. Professora Titular desde 2018. Autora de dois e-book (IPC Food e Nutri guia). Coordenadora do Curso de Nutrição PUCPR, desde 2010. Líder do Grupo de Pesquisa em Ciências da Nutrição (GEPECIN) desde 2009. Coordenadora da Liga Acadêmica em Nutrição Social (LANUTRIS) desde 2017. Pesquisadora do Estudo de Coorte Materno Infantil de Curitiba (COOSMIC) desde 2018. Desenvolve pesquisas na área de consumo alimentar, avaliação da composição corporal e promoção de alimentação saudável. Voluntária no projeto Ciência e Transcendência (2016 a 2018) e Rondonista na Operação Cinquentenário em Rondônia (2017). Idealizadora dos aplicativos IPC Food e Nutri Guia. Dona da marca Nutri guia. Escritora de dois e-book. Speaker TEDxPUCPR