Silvio Miro Franchi

Farmacêutico Industrial, especialista em Ciências Farmacêuticas, produtos naturais e Mester em Ciências Biológicas, área de concentração: Botânica - Plantas Medicinais e Tóxicas. Professor do Curso de Farmácia há vinte e quatro anos e do Curso de Biotecnologia há quinze anos na PUCPR. Área de atuação pedagógica e pesquisa científica: química geral e inorgânica, química orgânica, farmacotécnica e tecnologia farmacêutica. Atualmente, cursos na área de chocolateria e confeitaria, incluindo técnicas modernas de confeitaria: tortas e entremets.