Vanessa Daufenback Ramos

Sou graduada em Ciências Sociais pela UNESP e em Nutrição pela PUCPR. Possuo estágio de pesquisa na Ryerson University (Toronto- CAN) sobre Educação em Saúde (2014), através do programa CAPES-MITACS. Especialista em Saúde da Família pelo Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Família pela UFPR 2017 - 2019. Mestre em Sociologia pela UNESP. Doutora pelo Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública, da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, com o tema "Trabalhadores Informais, fome e insegurança alimentar e nutricional em Curitiba - PR", com período como pesquisadora visitante na Toronto Metropolitan University, no Canadá. Fui Consultora do Fundo das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO - América Latina). Atualmente sou professora da Escola de Medicina e Ciências da Vida da PUCPR, no curso de Nutrição, e também atuo como Apoiadora Regional do PROTEJA (UFAL-CGAN - MS). Possuo atuação profissional ligada à Fome e Insegurança Alimentar, Pesquisa Qualitativa, Políticas Públicas, Segurança Alimentar e Nutricional e Promoção de Saúde.